Ein schönes kühles Bier im sonnendurchfluteten Biergarten – ein perfektes Szenario für den Sommer. Aber nicht immer lässt sich so eine Idealvorstellung eins zu eins in die Realität übertragen. Denn in der prallen Sonne auf der Bierbank schwitzen möchte nun wirklich niemand. Und kommt es dann zu einem Regenschauer, kann das kühle Blonde schnell mal ins Wasser fallen.
Sonnenschutz und ausreichende Beschattung sind also wie der Schutz vor Regen nicht aus den Gastgärten wegzudenken. Sonnensegel bieten nicht nur all das, ihr luftiges Aussehen verleiht dem Außenbereich auch das gewisse sommerliche Etwas. Eine Markise oder eine freistehende Terrassenüberdachung schützen ebenfalls effektiv. Wenn die Gäste unter einer Terrassenüberdachung für den Biergarten wetterunabhängig untergebracht werden können, gewinnen alle: Speisen und Getränke können ungestört genossen werden und die Kapazitäten der Fläche gehen bei schlechtem Wetter nicht einfach verloren.